تخطَّ إلى المحتوى
ناقش مشروعك معنا
شخص يرتدي الجينز يحمل زجاجة حليب زجاجية مستندة على ركبته.

الخدمات

دعم فني يرافق صناعة الألبان في كل مراحلها.

تسعة مجالات للدعم الفني، تغطي دورة المشروع والإنتاج بكاملها.

من فكرة المصنع وتصميم العملية إلى التشغيل التجريبي وتطوير المنتجات والتشغيل اليومي الموثوق، تحوّل PrimeTech Dairy التحديات الفنية إلى خطط عملية.

مرتّبة حسب تسلسل المشروع: من تصميم المصنع وتسليمه، مرورًا بالعمليات التشغيلية والمنتج، وصولًا إلى الجودة والموثوقية وبناء قدرات الفريق.

النطاق الكامل / خريطة التغطية

الهندسة والإنتاج والجودة.

تُعرض الخدمات التسع أدناه مجمّعة حسب طبيعة التحدي الذي يواجه العميل. ترتبط بعض التخصصات بشكل طبيعي بأكثر من خدمة واحدة، وتحدد الصفحات التفصيلية موقع كل عمل بدقة.

الهندسة والمشاريع

تصميم المصانع والمخططات الصحية، مخططات PFD وP&ID، أحمال المرافق، تحديد المعدات واختيارها، مراجعة عروض الموردين، متطلبات الأتمتة، اختبارات FAT وSAT، الإشراف على التركيب والتشغيل التجريبي، وتسليم الملفات الفنية.

الخدمات ضمن هذا المجال

الإنتاج وتقنية المنتجات

استلام الحليب ومعايرته، المعالجة المبسترة ومعالجة UHT، الأجبان واللبنة والمنتجات المخمّرة والمشروبات، التعبئة وجدولة الإنتاج وتعليمات التشغيل، المردود الإنتاجي ومعدل الفعالية الشاملة (OEE)، الفاقد وتكلفة الوصفة، والتوسّع في الإنتاج.

الخدمات ضمن هذا المجال

الجودة وسلامة الغذاء

نظام الهاسب (HACCP) وبرامجه الأساسية، تصميم المختبرات ومنهجياتها بما في ذلك التأهيل لاعتماد ISO/IEC 17025:2017، فحوصات المواد الخام والمنتج قيد التصنيع والمنتج النهائي، التحقق من فعالية التنظيف في المكان (CIP)، الجاهزية للتدقيق، التحقيق في حالات التلوث، دراسات مدة الصلاحية، التتبع، والإجراءات التصحيحية والوقائية.

الخدمات ضمن هذا المجال

الموثوقية والكوادر البشرية

الأصول الحرجة والمرافق، الصيانة الوقائية، تحليل الأعطال، قطع الغيار، أنظمة إدارة الصيانة (CMMS)، وتطوير كفاءات الفريق عبر تدريب مخصص لطبيعة المصنع.

الخدمات ضمن هذا المجال

تصف جميع البنود نطاقًا استشاريًا محتملًا. أما التكليف الفعلي واعتماد المختصين والمخرجات النهائية فتُحدَّد في عرض فني خاص بكل مشروع.

القدرات

  • هندسة مصانع الألبان والأغذية
  • تصميم وتطوير خطوط الإنتاج
  • معالجة الألبان والمشروبات
  • تطوير المنتجات والتركيبات
  • ضبط الجودة وتأكيدها
  • إدارة سلامة الغذاء
  • أنظمة المختبرات
  • أنظمة التنظيف في المكان (CIP)
  • الصيانة والموثوقية
  • الأتمتة الصناعية
  • ترشيد التكاليف والهدر
  • التدريب وتطوير القدرات الفنية

من الفكرة إلى التشغيل. من المشكلة إلى الحل. من الإنتاج إلى الأداء.

ناقش مشروعك معنا
تواصل عبر واتساب